Soja-Allergie

Auch das “Milchersatzmittel” Soja kann zu Allergien führen. Soja Produkte werden oft als Alternative zu Kuhmilch empfohlen. Für viele Allergiker ist diese Empfehlung auch gut und richtig. Trotzdem gibt es immer häufiger Fälle, bei denen auch auf Sojaprodukte mit allergischen Symptomen reagiert wird. Oft ist es eine Folge von Kreuzallergien …