Hühnereiweiß-Allergie

Leben ohne Ei – wegen einer Hühnerei-Allergie? Die zweihäufigste Lebensmittel-Allergie ist die Hühnerei-Allergie. Meist sind Säuglinge und Kleinkinder betroffen. Erwachsene leiden seltener unter diesen Problemen. Nach dem Verzehr von Eiern oder Eibestandteilen kommt es zu unterschiedlichen Reaktionen: Übelkeit, Erbrechen Durchfall Neurodermitis Nesselsucht Verschiedene Eiweiße (hierbei ist nicht der “weiße” Anteil …